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1922:チャンポンの起源は韓国です ( ^ω^ )ニコニコ

2012/07/01 (Sun) 17:33
39 名前: リビアヤマネコ(京都府)[] 投稿日:2012/06/18(月) 21:43:01.23 ID:UkJENwIi0 [1/2]
調べるも何もWIKIにそのまま韓国語として出ていました
>形容としての「ちゃんぽん」 [編集]
>色々な物を混ぜる事、または混ぜたもの。江戸時代に作られた単語で洒落本での用例が残っている[9]。
>多種類の酒を一時に飲むことや酒と一緒に他の物を飲むこと、
>医薬品・その他の薬物を数種類同時に服用すること等の形容に良く用いられる語である。
>富山県のJR西日本・高岡駅の立ち食いそば店で、うどんと蕎麦を1つの丼に盛った物を「ちゃんぽん」という名称で販売している例もある。
>朝鮮語の「チャンポンハダ」(ちゃんぽんする)も、同様の意味がある。

最後の一行が全てを語っていますね( ^ω^ )ニコニコ
もうこれはどう贔屓目に見てもまた世界の虎大韓民国が勝ってしまった( ^ω^ )ニコニコ


83 名前: リビアヤマネコ(京都府)[] 投稿日:2012/06/18(月) 22:12:23.66 ID:UkJENwIi0 [2/2]
>"チャンポンの故郷は仁川なんですよ"
>チャイナ他雲西3代目テファウォン運営ソンドクジュン社長
>"チャンポンが日本料理ですよ?" 仁川のチャイナタウンで3代目テファ円を運営するソンドクジュン社長は席に座るやいなや、
> "誰がなんと言ってもジャージャー麺とチャンポンは仁川(インチョン)の郷土料理"と熱弁を吐いた。
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=016&aid=0000294627

これを読めば分かるとおり、チャンポンの料理自体も韓国起源ですね
ジャージャー麺は韓国ではチャヂャンミョン、中国では炸醤麺といって北京の家庭料理で有名です。北京炸醤麺とかよく言われます。
肉味噌そばで同一視されていますが、これは肉味噌の味噌が各地方で違うはずです。
北京ではたしか黄醤というのを使っているのに対し、韓国はたしかチュンジャンだったと思います。
これは韓国に修行に行った中国人がチャジャンミョンを持ち帰ってそのまま家庭料理にしてしまったんですね。


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コメント

1636:

ホントここは胸糞悪くなるやつのレスを収集することにかけては天下一品だな

2012/09/24 08:05 | 名無しさん #- URL [ 編集 ]

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